攪拌機的作原理】攪拌機是由多個參數決定的，

　　用何個單參數來描述臺攪拌機是不可能的。軸率（P）、 槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述臺攪拌機的五個基本參數。

　　槳葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸率則與流體比重，槳葉本身的率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。

　　在定率及槳葉形式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調節，即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸率不變）的 攪拌機產生較的流動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以轉速則產生較的壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，的辦法是提供足夠的剪切速率。

　　從攪拌機理看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合

　　，因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應力是種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。須出的是，整個攪拌槽中流體各點剪切速率的大小并不是致的。通過對剪切速率分布的研究表明，在個攪拌槽中至少存在四種剪切速率數值，它們是：實驗研究表明，就槳葉區而言，無論何種漿型，當槳葉直徑定時，大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的提而增加。

　　但當轉速定時，大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關系與漿型有關。當轉速定時，徑向型槳葉大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而平均剪切速率與槳葉直徑大小無關。這些有關槳葉區剪切速率的概念，在攪拌機縮小及放大設計中需要別當心。因小槽與大槽相比，小槽攪拌機往往具有轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等性，而大槽攪拌機往往具有低轉速（N) 大槳葉直徑（D）及葉尖速度（ND）等性。

　　【攪拌機】是種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉，將多種原料行攪拌混合，使之成為種混合物或適宜稠度的機器。 攪拌機分為多種，有強制式攪拌機、單臥軸攪拌機、雙臥軸攪拌機等等